嚼槟榔口腔黏膜发白是因为口腔黏膜下组织纤维化或已经出现口腔黏白斑。长期咀嚼槟榔造成口腔黏膜下组织纤维化就是黏膜组织失去弹性，血运降低，触摸口腔黏膜时就像触摸牛皮纸的感觉，口腔干燥，张口不同程度的受限，造成口腔黏膜白斑，口腔黏膜白斑是一种癌前期病变，表现为黏膜过角化，斑块状、毛刷状粗糙很硬的白色病损。
口腔黏膜发白是不正常的。常见的能造成口腔黏膜发白的疾病如黏膜白斑、扁平苔藓、长期咀嚼槟榔造成的口腔黏膜下纤维化等。造成这些疾病是有病因的，如总咬黏膜的一个固定位置、或口腔内有不良的修复体、长期吸烟、长期吃麻辣刺激性食物、长期咀嚼槟榔、精神压力大，长期睡眠不好等。
有肿块，结节出现，有白色、平滑式鳞状斑块状出现，有红色斑块，溃疡、炎症区等症状而且较长时间不能痊愈者，口腔中无明显原因的反复出血;口腔中无明显原因的麻木，灼热或干燥感;说话或吞咽时发生困难或不正常。
口腔黏膜老化表现在口腔粘膜上皮角化及厚度增加、舌粘膜乳头消失、舌表面变光滑、舌乳头味蕾数明显减少、唾液分泌量降低,口腔黏膜老化表现口腔粘膜的上皮角化和厚度增加，舌粘膜乳头逐渐消失，舌表面变光滑，舌乳头味蕾数明显减少。对于咸、甜的味觉刺激降低。另外唾液分泌量也会降低，唾液酶活动量减少。建议注意口腔护理，早晚按时刷牙，饭后勤漱口，可使用漱口水消炎杀菌。多喝水，多吃蔬菜水果，避免吃过辣、硬、冷、热、酸的食物。定期检查，预防牙齿疾病。
需要及时的应用激素的药物进行治疗，并且戒烟戒酒，不要吃辛辣刺激的食物。建议平时养成良好的口腔卫生习惯，按时刷牙，不吃甜食，可有效的减少龋坏和牙周病的发生。