脂肪肝是指脂肪在肝脏内过度沉积的病理综合症，分酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。检查脂肪肝可以通过超声检查及血脂，肝功能等。如果有肝病科，那就去肝病科，如果没有就去消化内科。
一般情况下，脂肪肝去门诊复查主要有肝功能、体重、血脂、血糖、血压、肝胆彩超、肝硬度检测等项目。具体分析如下：
通常来讲，肝功能、体重、血脂等检查项目，可以体现出脂肪肝患者最近的饮食调整情况、肝细胞有无坏死、肝脏有无器质性病变等情况。除定期复查外，脂肪肝患者还需注意饮食和生活上的日常调理。如果饮食调理不好，病情未好转，可以在医生指导下服用一些降脂保肝的药物进行治疗。
如果出现脂肪肝，首先需要及时到正规的医院做进一步的检查，比如肝胆彩超、肝功能等，从而判断出脂肪肝的康复状况。如果是中度和重度脂肪肝的病人，最好是三个月一次肝功能的检测。同时肝硬化、肝纤维化等疾病，要定期复查，要看肝功能的转氨酶增高的程度，每月一次。
此外，患者平时要加强饮食方面的调节，多食用富含维生素和蛋白质的食品，不要食用辛辣刺激的食品，多做一些锻炼。
可以吃，但是对病情没有益处。因为方便面中含有很多对人体不利的食品色素和防腐剂等，另外方便面还属于油炸食品，吃了会增加肝脏的代谢及解毒功能的负担，很容易导致病情恶化，建议日常饮食应以清淡为主，每天保证足够的蛋白质的摄入和充足的维生素供给，不要吃一些辛辣、刺激性的食物。
选择降低血脂的药物，保护肝脏的药物来治疗，是临床比较常见的，还有就是饮食生活习惯减少，油腻辛辣生冷食物的接触，尽量避免熬夜劳累。想要治疗脂肪肝有以下几个方面需要了解，通过肝功能还有血脂全套检测结果明确，或者通过影像学检查综合分析。