对于脂肪肝患者，应检查有无血脂升高，如果有血脂升高，需要降低血脂。如果是轻度的血脂升高，可以口服深海鱼油等保健品辅助降血脂。在烹饪、炒菜的时候，应多用调和油以及橄榄油，少用单一的菜籽油、胡麻油等，增加血液中高密度不饱和脂肪酸的含量。平常应多吃瘦肉、水果，蔬菜以及适量高蛋白食物，避免进食动物类油脂以及肥肉，高胆固醇类食物。平常多运动，劳逸结合，多步行以及慢跑。
脂肪肝不需要吃胆维他。脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，胆结石是胆囊结石、胆管结石。脂肪肝和胆结石都是肝胆系统的常见疾病，是没有关联的。由于高脂血症既可以引起脂肪肝，又可以引起胆结石，所以是不适宜进食高脂肪食物的。
尽快的去当地医院接受正规的检查和治疗，确认自己的病情，制定治疗的方案，坚持病情的治疗，争取能够早日得摆脱疾病的困扰，由于脂肪肝是一种消化系统疾病，因此饮食控制至关重要。减肥是消除它的核心任务，肝脏内的脂肪会随着身体的脂肪一起减少。同时也要积极适度锻炼，经常进行户外活动。
轻度脂肪肝一般没有临床症状，也没有肝功能损害，多是在彩超查体时发现。中重度脂肪肝可以出现疲倦乏力，厌食油腻，食欲减退，消化不良，恶心呕吐，腹胀，便溏，肝区不适或者隐痛、钝痛、胀痛的症状，少部分病人还会出现肝区剧烈疼痛，伴有发热，黄疸，舌炎，四肢麻木，感觉异常，鼻出血，牙龈出血，下肢水肿等。
过度肥胖，脂肪过多，肥胖的人体内脂肪较多，脂肪消耗缓慢容易导致肝细胞内脂肪堆积过多，这样就可能患脂肪肝。减肥过度，长期喝酒，酒精刺激导致脂肪肝，营养不良或营养过剩，这样就会导致脂肪沉积。
酒精性脂肪肝也叫做酒精性脂肪肝性肝病，是由长期大量饮酒导致的一种肝脏疾病，吃什么可以参考以下内容：
首先，脂肪肝的患者首先要避免饮酒，要注意合理搭配膳食，多吃一些膳食纤维高的食物以及含优质蛋白质的食物，例如菠菜、牛肉、芹菜等，也需要补充维生素高的食物，如番茄、胡萝卜等。除了需要合理饮食外，药物上选择具有疏肝理气、健脾消食功效的，如葵花护肝片，该药物采用茵陈，柴胡，板蓝根，五味子等多种中药材组方制成，可以降低谷丙转氨酶和谷草转氨酶，对于多种类型的脂肪肝患者都有较好的治疗效果。
