脂肪肝根据脂肪的沉积的情况，可以分为轻度脂肪肝、中度脂肪肝和重度脂肪肝。脂肪肝主要是肝内脂肪堆积过多引起的，主要是应该在饮食上多注意的，一定要以低脂，低胆固醇饮食为主，要清淡饮食，戒酒并进行适量的体育锻炼。
气滞型，血瘀型，湿热型，痰瘀型这四类。是由于在饮食上脂肪摄入量较多，且未消化的脂肪堆积在肝部所引起的。避免摄入一些高脂肪，油量大的食物。时刻监测体重，另外适当进行体育锻炼，如散步。
脂肪肝的临床表现多样，轻度脂肪肝多无临床症状。仅有疲乏感，而多数脂肪肝病人较胖。脂肪肝病人多于体检时偶然发现。中、重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等。肝脏轻度肿大可有触痛，质地稍韧、边缘钝、表面光滑，少数病人可有脾肿大和肝掌。
脂肪肝按病原分类分为：肥胖性脂肪肝、酒精性脂肪肝、快速减肥性脂肪肝、过分节食或其他快速的减轻体重，营养不良性脂肪肝、糖尿病脂肪肝、药物性脂肪肝、妊娠脂肪肝和其他疾病引起的脂肪肝。
选择降低血脂的药物，保护肝脏的药物来治疗，是临床比较常见的，还有就是饮食生活习惯减少，油腻辛辣生冷食物的接触，尽量避免熬夜劳累。想要治疗脂肪肝有以下几个方面需要了解，通过肝功能还有血脂全套检测结果明确，或者通过影像学检查综合分析。
