脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。通常肝脂肪含量超过肝脏重量的5%～10%时被视为轻度脂肪肝。平时要少喝酒，不能吃太多辛辣油腻的食物。多锻炼身体，多注意些蔬菜类的食物，也多吃水果，然后定期做B超复查。
患肝病时肝脏贮存维生素能力降低，如不及时补充，就会引起体内维生素缺乏，为了保护肝细胞核防治毒素对肝细胞的损害，应多食用各种富含维生素的食物，如新鲜蔬菜，水果，菌藻类等。日常生活中可以多吃一些芹菜，菠菜，木耳，苦瓜等。
轻度脂肪肝在临床上没有什么明显症状，病人可能出现一些外部的表现，可能是体型比较肥胖，在平时体检过程中，可以出现转氨酶升高、血脂升高，比如做腹部CT、肝胆脾彩超，可以提示有脂肪肝形成。
对于轻度脂肪肝的病人首先注意调节饮食，避免暴饮、暴食，避免夜间和睡前进食过多的食物。同时还应当避免进食高脂油腻和高糖的食物，食物代表性的含糖饮料，可乐。肥肉、动物的内脏、煎炸的食品、鱼卵、黄油、虾、蟹等。
通常情况下，轻度脂肪肝可能没有症状。
轻度脂肪肝一般没有明显的表现，如果是比较严重的脂肪肝，可能会表现为腹部不适、肝脏不适、恶心、肝功能的异常。脂肪肝与饮食失调、饮酒、体重超标等因素有关，有些人比较瘦，饮酒后饮食不平衡，容易发生脂肪肝，可以通过饮食和运动来调节，饮食要平衡，体重超标要减肥，同时要避免熬夜。
