轻度的肝腹水可能没有明显的临床症状和体征，只是在腹部影像学检查时才能够被发现。明显的肝腹水可以出现腹胀，严重的甚至还可以出现呼吸和行走困难，腹部膨隆也是非常显著的腹水征阳性，通过症状和体征就可以基本判断。不过此时进行腹部影像学的检查，以及可能引起肝腹水的具体原因。
肝腹水一般是在肝硬化或者重型肝炎病人身上出现，主要是因为肝硬化造成，一般低蛋白血症、钠盐食用过多、抗利尿激素增多和门脉高压引起，一旦产生腹水就会有腹胀的感觉，如腹水严重时可影响呼吸，同时可伴有双下肢水肿，腹水增加可造成胸水而出现咳嗽和呼吸困难。腹水如感染后可出现发热和腹痛等症状，严重感染可诱发肝性脑病。
食用过于坚硬的食物很不利于消化，而且很容易损伤食道，引起出血，选择一些软食，当以面条、稀粥等软食为宜。以少食为宜，或少食多餐，多食会导致腹胀加重，难以消化，加重脾胃负担。
饮食不当或天气寒冷等，一般打嗝可自行会缓解。如果出现不停打嗝则属于病理状态，可能是胃炎或胃溃疡等消化系统疾病所引起的打嗝，建议行胃镜检查以明确诊断；也可见于脑血管疾病，建议完善脑血管疾病相关检查，如头颅CT等；病因未查明前可以采取对症治疗。
肝功明显损害或有肝性脑病前兆时应严格限制蛋白质摄入，优先选择植物蛋白，有腹水时应限制水钠的摄入，给予低盐或无盐饮食。不宜酒，避免进食粗糙、坚硬的食物，建议食用蒸、煮、炖等烹饪方法，不食油炸食物。病人应少吃多餐，不宜食葱、蒜、辣椒等味道辛辣、刺激性食物。