肝癌饮食应选用益气健脾，养血解毒，营养丰富，清淡爽口的食物为宜，如生薏米、山药粉、动物肝脏、鹅血、鸡蛋、萝卜、莲藕、冬瓜、红枣、橘子、鲜桃、西瓜、甲鱼、鲫鱼等。有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状是正常的，如果正在进行化疗的话，对身体伤害更大，服用人参皂苷Rh2可以改善这些情况，因为他一方面能控制癌细胞的转移，一方面能促进食欲，改善胃口。
是可以吃公鸡的，最好是熬鸡汤喝，平时的饮食要食用些易消化且营养丰富的食物。增加糖类的摄入，比如多喝些蜂蜜水。平时合理的搭配蔬菜和水果的食用，以补充人体维生素，增强自身免疫力，例如芥蓝、包心菜、胡萝卜、油菜等。保证人体所需蛋白质的摄入，吃些蛋白含量高的食物，如蛋白粉、鱼类、鸡蛋等。
肝癌晚期合并了大量的腹水，一方面要使用利尿剂，一方面要限制盐的摄入，可以吃新鲜的水果，如西瓜、冬瓜等蔬菜食品，既能够补充机体的营养，又能够有利尿的作用。如果患者有明显的血氨升高，就应该限制植物蛋白的摄入，如大豆、黄豆等。
预防肝癌可以多食用一些绿色蔬菜，因为绿色蔬菜中都含有相对较多的维生素和硒类微量元素，这类物质都有抗肿瘤的作用。另外，还可以食用高蛋白的饮食，比如鸡蛋、牛奶等物质。
肝癌晚期如果要通过饮食生活习惯来纠正的情况下，清淡饮食避免进食油腻性较大的食物进食易消化食物：可避免加重胃肠负担避免过多摄入糖分含量较高的食物：可适当增加蛋白质的摄入，多吃新鲜蔬菜和水果，但应注意饮食卫生，务必要保证清洁。