肝硬化病人平时饮食要以清淡为主，饮食多吃芽甘蓝，不要暴饮暴食，不要吃辛辣、油腻、油炸等对肝脏不好的食物，可以奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等优质蛋白质食品，多吃新鲜的蔬菜和水果，不要吸烟喝酒，不要过度劳累。积极锻炼，注意劳逸结合，不要熬夜，保障睡眠。及时接受治疗是非常重要的。千万不要耽搁治疗，当然也不要乱用药物。一定要注意到正规的肝病医院诊断治疗不然病情很有可能会发展到肝癌而威胁到生命的安全。
肝硬化诊断确定后，减少活动，避免劳累，保证休息，戒酒，合理治疗及饮食，应以高热量，高蛋白、维生素丰富易消化的食物为宜。避免应用有肝损害的药物。失代偿期：病情较重，需休息或住院治疗。有肝性脑病时，应限制蛋白，防止食管静脉曲张破裂出血，应免用刺激性及硬的食物。有腹水及水肿时应限钠和水的摄入。液体量的维持，以24h的排尿量和不显性消耗量为准，或每天在1500ml以下为宜。
结节性肝硬化现在治疗方法应给予高蛋白，高热量，高维生素的混合性饮食，早期肝硬化的特殊病因给予治疗服用药物，整体疗肝，平时应注意不喝酒，少吃油腻，油炸，腌制品，发霉的食物及含有人工色素，人工添加剂的食物。
但是疾病的发展除了和治疗有关外和每个人的具体情况也有很大关系，所以同样的治疗不一定取得同样的效果，这就是说不是每个病人都会恢复的正常，但是有一点是肯定的，治疗会阻止或延缓疾病的进展，适当的治疗对长期的效果是必须的。
肝硬化的产生有不同病因的，因此中医的辨证与辨病相结合的施治方法往往成为结节性肝硬化主要的治疗方式，施治可分七型，气滞湿阻、气滞血瘀、湿热蕴结、寒湿困脾、脾肾阳虚和肝肾阴虚。
应考虑输入氨基酸、蛋白和血浆。每天膳食中有60g高效蛋白可满足需要，可交替食用鱼、瘦肉、蛋类、乳类、豆制品。当有肝损倾向时，每天不宜超过20g。早期的肝硬化，应积极治疗，治疗得当，有机会可以控制住病情。肝硬化者，需积极做好保肝护理，定期去医院做好相关检查，避免病情恶化。