饮食应尽可能多样化，且要新鲜，味美，以刺激食欲，增进消化。进食高蛋白质食品，尽可能进食一定量的含有必需氨基酸的高价蛋白质食品，如鱼，瘦肉，蛋及乳类等，以满足康复需要，不要受凉和熬夜。
肝硬化在饮食上需要注意的方面，首先是避免饮酒，因为酒精对肝脏会造成一定的负担，肝硬化会加速硬化的肝脏进展。肝硬化如果进展到失代偿期，伴随食管胃底静脉的曲张，这时要吃比较软的食物，因为比较硬的食物很可能会划伤曲张的静脉，造成消化道出血。
酒精和一切辛辣及刺激性食品都是结节性肝硬化应该远离的危险食品。平时的饮食安排上，结节性肝硬化对于一些油炸及干硬食品也是不可接触的。不同的食物有不同的功用。结节性肝硬化应该少吃纤维较多的食品以及产气多的食品。
结节性肝硬化要适当注意休息，不要过度劳累，可参加一般轻工作。肝硬化失代偿期的治疗需要注意饮食调整，饮食以高热量、高蛋白质饮食为主，多吃含有丰富维生素(新鲜蔬菜与水果)而易消化的食物，肝硬化晚期治疗不要吃过硬而粗糙的食物，不要饮酒，勿用损害肝脏的药物。
结节性肝硬化饮食注意以低盐饮食为主，避免食用腌制食品，每日钠摄入量六克为宜。有肝性脑病或者肝性脑病发作的，应保持大便通畅，可服用乳果糖或者多吃粗纤维食物，使肠道内毒素能及时排出体外，避免引起肝昏迷。
结节性肝硬化的调理，适当休息和营养，抗病毒及保肝治疗等。注意休息，多吃易消化饮食多吃新鲜水果蔬菜，预防消化道出血，一定要忌酒，不要滥用对肝脏用影响的药物，注意保持心情舒畅。
