脂肪肝是因为活动少，肥胖，吃的多，营养过剩造成的，平时多参加体育锻炼，适当节食。每天跑一跑步，做一做俯卧撑或哑铃操，一日三餐只吃八分饱，不要吃零食，不要吃油腻的东西。
要预防脂肪肝的发生，一定要控制好自己的饮食习惯，不要吃一些太油腻的食物，要尽量清淡饮食，而且要尽量控制好饮食的总热量，每顿饭只能吃四五分饱。同时也经常进行运动锻炼，要进行减轻体重，脂肪肝主要就是身体太胖导致出现的情况。
一般情况下，脂肪肝主要通过饮食以及生活习惯改变来进行预防。具体分析如下：
通常来讲，预防脂肪肝，在日常生活中要注意多吃富含维生素和高纤维素的食物，不要吃辛辣刺激性的食物，比如肥肉、五花肉、奶油、奶酪等。平时要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，这样可以帮助清理消化道，防止脂肪增生。平时要多做运动，每天坚持半个小时，跳绳运动时间最好在四十分钟左右，也可以防止脂肪肝。
牛奶：因为它含有更多的钙，所以可以抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少人体对胆固醇的吸收。玉米：富含钙、硒、卵磷脂、维生素E等。可以降低血清胆固醇。燕麦：富含亚油酸和皂甙，可以降低血清胆固醇和甘油三酯。海带富含牛磺酸，可以降低血液中的胆固醇和胆汗。食物纤维酸可以抑制胆固醇的吸收，促进胆固醇的排泄。
导致脂肪肝的主要原因：高血脂、酗酒、糖尿病、肥胖、营养过剩等，其中高血脂、酗酒是最主要的原因。脂肪肝分为轻度，中度，重度，肝纤维，肝硬化等5个阶段的，出现脂肪肝，肝细胞受损，会导致口干，口苦，肝区隐痛等症状，还会引起高血脂，高血压，肥胖等心脑血管疾病。
要注意不喝酒，无论是酒精性脂肪肝或者非酒精性脂肪肝，都不要喝酒，因为酒精一方面会被肝细胞合成为脂肪，存积在肝脏内，加重脂肪肝。要注意控制饮食，不吃高热量的食物或者少吃，高热量的食物不仅仅包括动物性脂肪，也包括含油量比较高的坚果类和含糖量比较高的蜂蜜等食物。要注意增加活动量，控制体重，用运动的方式把体内尤其是肝脏内存积的脂肪消耗掉。