肝硬化呕血的治疗可以服用止血的药物来控制出血，多考虑是食管胃底静脉曲张破裂导致的。如呕血的量多，及时到医院消化内科咨询是否可以完善胃镜检查，了解出血的情况。清淡饮食，多注意休息。
注意饮食调护，忌暴饮暴食。给予病人以高蛋白质，高维生素，高热量和含适量脂肪且易消化的饮食。合理休息，忌过度劳累。起居要有规律。每天必须要有充足的睡眠，适当参加力所能及的轻微活动，但要注意不要劳累，一旦病情进展，须卧床休息，积极治疗。
肝硬化的人不能吃辛辣油腻刺激性的食物，也不要接触烟酒避免加重病情，平时饮食适合清淡，肝硬化会常常出现食欲不振，要多吃易消化吸收的食物，少量多餐，多吃软食且无刺激食品，做工要细，避免坚硬粗糙的食品，如油炸食品，硬果类食品，多吃一些豆类蛋白和植物蛋白为身体补充营养，也可以多吃一些补气养血的食物，促进身体的恢复。
平时不要饮酒和使用对肝脏有损害的药物，蛋白类食物也要适当减少，避免加重肝脏的负担，同时要保持心情舒畅，不要进食坚硬的食物，并定期复查，及时处理并发症，饮食注意，忌辛辣食物，忌烟酒，多吃水果蔬菜，饮食营养丰富，养成良好的生活习惯，增强抗病能力。
肝硬化恶化时可出现以下不良症状：高度疲乏无力、腹胀、食欲低下、肝区疼痛不适等症状（或原有症状加重），其中高度腹胀症状表现为-尤以夜间为重，且引起坐卧不安、彻夜难眠、气短发憋。其次，肝硬化恶化时还可出现以下不良体征：发热，特别是表现为持续性低热；出现出血倾向，或出血倾向明显加重，从牙龈出血、鼻衄，皮肤黏膜出血逐渐发展到出现玄色样大便甚至血便；尿量日趋减少，下肢及颜面浮肿、腹围增加，出现胸、腹水。
