多吃一些高蛋白的食物，如瘦肉、鱼、豆制品等，还需要富含纤维素的食物，如玉米、燕麦、芹菜等，其他的水果和蔬菜，此外应注意补硒和维生素。不吃零食，一日三餐，按时吃饭，睡前不要加餐。想要依靠食物调理治疗脂肪肝是几乎不可能的，还是要靠治疗为主。
蘑菇，香菇，黑木耳，银耳等菌类食品。其营养丰富属于高蛋白，高维生素，低脂，低糖，低盐，低热量的脂肪肝理想性蔬菜，其富含的优质蛋白，洋葱含有丰富的钙，铁质和多种维生素，及胡萝卜素。
脂肪肝和饮食的关系非常密切，当以低脂、低胆固醇的食物为主，适当多摄入蔬菜或者含维生素比较丰富的水果。每天碳水化合物的摄入量也应当控制。酒精性的脂肪肝，如果不戒酒，吃什么都不好，所以酒精脂肪肝第一条是戒酒。
不能吃得过饱，更不能暴饮暴食，每餐吃八成饱即可。要以减轻体重为原则，注意饮食营养的合理搭配，提倡高蛋白、低糖、低脂饮食，不吃或少吃动物脂肪及甜食，拒绝饮酒，多吃蔬菜，适量食用水果，不吃零食，睡前不加餐。
平时吃一些新鲜的，含有丰富的水分和维生素的食物。脂肪肝患儿在必要时可以吃一些萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜代替水果。萝卜不仅可以促进胆汁分泌、有利于脂肪的消化，还可以避免脂肪在皮下堆积。
