如果系饮酒所致，要戒酒，如果是肥胖所致，要做到：每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目，轻度的脂肪肝还是能逆转的。
脂肪肝严重会引起肝细胞长时间反复受损不能再生，而被纤维化组织代替，变肝纤维化或肝硬化，肝硬化进入失代偿期可能会出现腹水会表现为腹胀、食欲差、肝性脑病表现为性格改变甚至昏迷、食管胃底静脉曲张导致的上消化道出血表现为呕血或黑便。
轻度脂肪肝一般可以通过饮食调整和适当活动就可以达到很好的效果，大部分轻度脂肪肝的病人没有临床症状，肝功能也没有明显异常，只是在彩超查体时被发现。预防需要在日常生活中适当体育锻炼和饮食的调整对于预防脂肪肝是非常重要的，比如注意饮食规律，避免暴饮暴食，夜间或者睡前不要进食过饱。同时避免进食高脂油腻以及高糖的食物。
需要戒酒，严格控制饮食，使体重恢复到正常，减肥为主要。调整饮食结构，提倡高蛋白的饮食，高维生素饮食，低糖饮食，低脂肪饮食，不吃或少吃动物性脂肪，甜食，包括含糖饮料，甚至面食建议少吃，多吃米饭和碳水化合物。
轻度脂肪肝可以吃以下几种食物：
一、粗食品及粗谷物。对轻度脂肪肝患者来说,每日食用粗粮和粗谷类是最好的,因为这样可以有效地控制自己身体对碳水化合物的摄入量,从而有效地缓解病情。
二、银耳。银耳含有丰富的蛋白质和膳食纤维,对人体有很好的保健作用,而银耳中所含的银耳多糖不仅能有效地改善身体的肝功能和肾功能,还能有效地改善身体的肝功能。
平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
