肝纤维化是一种病理学概念，指肝穿刺取出的组织学标本在显微镜下肝组织内细胞外基质过度增生与异常沉积，导致肝脏结构或功能异常的病理变化。肝纤维化的本质是肝脏对于慢性损伤的一种修复反应，好比人体皮肤受到损伤后的疤痕形成。
常见症状：肝肿大、食欲不振、易疲乏、恶心与呕吐、肝星状细胞增生、血清甲胎蛋白升高、肝脏病变弥漫、腹泻、腹痛、营养不良、消瘦、贫血。临床表现：人类肝纤维化的病理改变多数发展较为缓慢，从肝细胞的损伤、炎症、坏死、细胞外基质的异常增生和沉积，有的需要经过数月至数年之久，平均约3～5年的时间。由于肝脏具有很强的代偿功能，即使肝纤维化处于活动期，病人的临床表现也不典型；即使病人有症状，往往也缺乏特征性。
有一部分病人是没有任何临床症状的。也有部分病人在出现肝纤维化之后可以出现症状，主要有：周身乏力，食欲不振，恶心呕吐，厌食油腻，巩膜及皮肤黄染，腹胀，肝区疼痛等。
全身乏力：会出现全身无力的症状，容易困乏。食欲下降：食欲受到影响，食欲下降，伴随着恶心呕吐出现。慢性消化不良腹胀气、便秘或腹泻、肝区隐痛等。慢性胃炎：受累于胃部，导致出现反酸、嗳气、上腹胀痛，出血：肝纤维化会导致牙龈出血、皮肤出血等出血症状，女性月经期伴随着月经过多。
长期的肝纤维化导致肝细胞的损伤、坏死和沉积，引起肝脏疾病，会出现下面几个症状：全身乏力：会出现全身无力的症状，容易困乏。食欲下降：食欲受到影响，食欲下降，伴随着恶心呕吐出现。慢性消化不良腹胀气、便秘或腹泻、肝区隐痛等。临床上部分人无明显的慢性肝病史，经进一步检查才发现。慢性胃炎：受累于胃部，导致出现反酸、嗳气、上腹胀痛。