选择降低血脂的药物，保护肝脏的药物来治疗，是临床比较常见的，还有就是饮食生活习惯减少，油腻辛辣生冷食物的接触，尽量避免熬夜劳累。想要治疗脂肪肝有以下几个方面需要了解，通过肝功能还有血脂全套检测结果明确，或者通过影像学检查综合分析。
脂肪肝晚期治疗可以通过手术进行治疗，治疗后进行运动，运动时间在35分钟左右，并且脂肪肝的运动频率也要把握好，每周有3天进行运动，要绝对禁酒。选用去脂牛奶或酸奶。每天吃的鸡蛋黄不超过2个。
一般情况下，脂肪肝患者通过药物治疗、饮食调理等方式治疗比较好。具体情况分析如下：
脂肪肝分为酒精性和非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝又叫酒精肝，是因为长期饮酒造成的肝脏脂肪化变化，这种情况要及时戒除酗酒，并在专业医师的指导下使用护肝降酶的药物，常用的药物有还原型谷胱甘肽等。如果是单纯的肥胖所致的脂肪肝，那么可以选择低脂饮食，同时要注意控制身体的脂肪摄入量，不要食用油炸、油腻的食物，比如动物的肝脏。如果是因为转氨酶高引起的脂肪肝，可以口服甘草酸苷、异甘草酸镁等药物。
脂肪肝的病人，首先在日常生活中应当多进食高蛋白，富含维生素的食物，比如豆制品，奶制品，鱼肉，新鲜的水果蔬菜，包括苹果，柑橘，猕猴桃，菠菜，芹菜，白菜，苦瓜，黄瓜等。另外还应适当进食碳水化合物，多进食一些粗纤维的食物。
脂肪肝病人在平时饮食的时候可以多食用大豆油，大豆油当中含有着十分丰富的棕榈酸、花生酸、硬脂酸、油酸、亚麻油酸、亚油酸等一系列成分，而且这些成分大多都是具备降低血清胆固醇含量，预防脂肪肝的功效。