肝损伤饮食上,多吃含有维生素的蔬菜、水果好。维生素的摄入可以改善病人皮肤干燥、夜盲、出血等维生素缺乏的症状,同时还有助于肝细胞的再生和修复、免疫力的提高。肝损伤饮食上,益吃含有蛋白质的食物好。蛋白质在人体内代谢分解产生各种氨基酸,可以保证各项机体的正常运行,同时可以促进肝细胞的修复和再生,改善肝功能。
肝损应注意休息,保持心情舒畅并结合适量的户外运动。因为肝喜疏恶郁,故生气发怒易致肝脏气血淤滞不畅而成疾;适量运动如散步、踏青、打球、打太极拳等,既可使人体气血通畅,又可怡情养肝,从而达到强身健体,护肝保健的目的。
日常生活中要减少肝脏功能的负担,平时不要吃或少吃动物性脂肪、甜食,多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等,饮食上清淡饮食为主,不吃辛辣刺激的食物,油腻的食物。
肝损伤病人应不要饮用低度酒,不含酒精的饮料,应注意调整饮食结构,少吃动物性脂肪,甜食包括含糖饮料。保持五味不偏,尽量少吃辛辣食品,不暴饮暴食或饥饱不匀。多吃新鲜蔬菜,水果。
少量多餐,食易消化、少脂肪、低盐食物;不宜高蛋白饮食,因在蛋白质的代谢过程中会产生许多有害的毒素,会加重肝损伤;进食富含维生素的食品:维生素在物质代谢、转化、合成过程中可作为辅基。