如果长期饮食脂肪含量高的食物，特别是动物性脂肪，容易引起血脂高，如果长期作用，容易导致脂肪肝。建议：平时饮食尽量清淡，避免脂肪含量高的食物，特别是动物性脂肪，禁烟酒，加强锻炼等。
内分泌失调，由于内分泌发生异常，致使生理功能紊乱，是形成脂肪肝的原因。体内酒精过量，过量饮酒会使脂肪酸分解发生障碍，导致肝内脂肪酸堆积，同时会影响肝细胞对脂肪的代谢和利用，从而形成脂肪肝。这也是临床上较为常见脂肪肝的原因。
一般来说，脂肪肝谷丙转氨酶偏高的原因如下：
脂肪肝谷丙转氨酶偏高，常见的原因是长期酗酒、熬夜等；如果患有酒精性脂肪肝也可以导致脂肪肝谷丙转氨酶偏高，应该结合检查作综合判断。
患者应该注意休息，早睡早起，不要进行重体力劳动，避免剧烈运动，同时保持愉悦的心情，以清淡、易消化的饮食为主，保持良好的饮食习惯和睡眠习惯，少吃零食、速食，有利于身体的恢复。
与肥胖、糖尿病、饮酒、肝炎、高脂血症有关，平时注意饮食，清淡易消化，忌食油腻食物，尤其油炸食品，动物肝脏，五花肉等，饭量七分饱为宜，夜间睡前不加餐，不熬夜，不喝碳酸饮料；平时适量多运动，可以选择慢走，慢跑，羽毛球，乒乓球，篮球，自行车，游泳等活动，消耗体内多余的热量，促进脂肪消耗吸收，使脂肪肝转为正常。
酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒（嗜酒）所致的肝脏损伤性疾病。轻度脂肪肝多无症状，中、重度脂肪肝可呈现类似慢轻度脂肪肝多无症状，中、重度脂肪肝可呈现类似慢性肝炎的表现，如轻度全身不适、倦怠、易疲劳、恶心呕吐、食欲不振、腹胀等。
脂肪肝常见于血脂高及饮酒，吸烟等导致脂肪代谢异常引起。脂肪肝是可逆性的，早期诊断并及时治疗常可恢复正常的。适当增加运动促进体内脂肪消耗.每天跑步，每小时至少6公里才能达到减肥效果.仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。