肝损伤的患者尽量要减少肝脏功能的负担，建议吃一些易消化的食物，清淡饮食，少食多餐，少吃动物性的脂肪、甜食，不要吃生冷、辛辣的食物，多吃蔬菜水果等增加一些维生素和微量元素。避免熬夜，少喝酒。可以喝牛奶；吃芝麻、葡萄、鸡蛋、胡萝卜等。
养肝的首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用。大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等，都对肝有保护作用。
肝损伤急性期应禁食，行静脉补液和营养支持。恢复期宜进食富含蛋白质、维生素及高热量、易消化的食物。循序渐进、少量多餐。应避免刺激性食物，禁止饮酒、吸烟。禁食期间应予以营养支持。
可以多吃一些鸡蛋，含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，可益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化来讲，煮鸡蛋是最佳的吃法。
多吃蛋白类食品除可充分保证机体蛋白的充足外，还可保护肝脏的正常性能，加快受损肝细胞的再生与修复功能，因此当肝功能受损时应适当食用大豆、豆制品，牛奶，瘦肉等富含蛋白质的食品。肝功不好时应适当食用些小麦粉、大米、马铃薯、蕃薯以及各种豆类食品等富含碳水化合物的食品。