治疗胆汁性肝硬化要早发现早治疗，胆汁性肝硬化系由于长期肝内胆汁滞留，或肝外胆道梗阻所引起。前者称为原发性胆汁性肝硬化，后者称为继发性胆汁性硬化。该病90%发生于女性，特别多见于40到60岁的妇女，平时饮食宜清淡，不要吃脂肪和胆固醇含量过高的食物，禁烟酒。
胆汁性肝硬化是一种自身免疫性疾患，治疗费用较高，一般需要在三级医院进行治疗，相关免疫学、血清检测较多，基层医院治疗较为困难。胆汁性肝硬化是一种自身免疫性疾病。没有什么特异性治疗。一般需要注意休息，进食高热量、高蛋白、纤维素丰富而易消化食物为宜。
肝硬化应该尽早发现尽早治疗，尽早去正规医院进行专业的治疗，症状不同，治疗的方式不同，治疗的时间也就不同，尽早确定适当的治疗方式，尽早摆脱疾病的困扰是关键。生活上忌吃某些鱼，忌食过多的蛋白质，忌酒和烟，忌食糖过多。
大多数肝硬化病者一般可以使用保肝药，抗肝纤化药物，补充维生素和复合维生素等药物进行治疗，病者在日常的生活中饮食以清淡为主，多吃蔬果，合理搭配膳食，注意营养充足。
先要戒除烟酒，不要吃辛辣油腻的食物，要多锻炼身体，多做有氧运动，快步走慢跑，减轻体重，定期的进行肝胆的彩超肝功能的测定。引起肝硬化的原因是非常多的，像长时间的喝酒造成的酒精肝，过胖引起的严重脂肪肝，或者是乙型肝炎感染，都有可能引起肝硬化的产生。
吃易消化的蛋白质食品肝硬化在挑选食物应该建立正确观念，可以少油脂，但是醣类的淀粉摄取不可缺少，但也不能过多。多吃一些容易消化的蛋白质食品，如深海鱼类、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不错的选择。