抗病毒治疗是乙肝肝硬化最重要也是最基本的治疗。
目前可选择的一线药物为恩替卡韦、替诺福韦，需要长期、规律地服用。肝硬化患者可以选择复方鳖甲软肝片、扶正化瘀胶囊等软肝散结的药物。肝患者肝脏合成蛋白能力下降，同时还会出现低蛋白血症，预防门脉高压的一级预防方法是使用普萘洛尔来降低门脉压，但在服药过程中要注意心率，肝硬化腹水还可以口服呋塞米、螺内酯等利尿剂，但是在服药期间要注意电解质的变化。
硬化的常规饮食，建议以优质蛋白为主的高蛋白饮食，主要是鱼类蛋白，包括鸡肉、鸭肉、牛奶、鸡蛋，低脂饮食，因消化能力较弱，高脂会增加肝脏的负担，食用易消化的食物，包括蔬菜、水果，营养均衡搭配，避免饮酒。
肝硬化通常是由肝细胞坏死引起的，肝细胞坏死容易导致纤维化，肝硬化症状可以深入发生。通常，在进行腹部b超检查时会出现肝脏状况，并且肝脏会显示不均匀的外观。保护肝细胞的口服药物可用于药物治疗，平时应注意清淡饮食。
肝硬化应进食含碳水化合物高的食物，如馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯、米饭等，可减少机体消耗蛋白质供能以减少对肝脏的负担，一些难消化产气多的食物如油炸类，巧克力，豆类要少吃，小荤不断，补充充足蛋白质，常吃蔬菜水果补充维生素，可以低盐饮食为主，进食不宜过快过多，忌辛辣刺激性食物，防止因食管胃底静脉曲张出血，避免着凉及不干净的饮食，严格禁酒，避免一切损害肝脏的食物及药物。
肝脏疾病病人对食物的控制十分严格，一不小心就会导致病人病情加重。肝硬化的病人一定要注意，一定要注意防止感冒。在日常生活中，推荐病人多食用一些有营养的、以清淡为主的食品。
例如：多吃些杂粮、多吃绿色的绿色蔬菜。水果：多食用一些富含维生素的猕猴桃、火龙果、柠檬等。主要食物：可以多喝粥，吃蔬菜：可以多食用香菇、蘑菇、木耳、金针菇、扁桃菇、扁豆、蘑菇、杏鲍菇等，多食用这种蘑菇会更好。蔬菜也可以是蔬菜，也可以是菜蔬。肉食：建议多食用淡水鱼、鸡肉、瘦肉、羊肉等，还可以多食用大龙虾、海鲜等。不要吃烟、酒、浓茶、咖啡等生冷、油腻、辛辣、刺激性的食品。