脂肪肝一般是由于转胺酶高所导致的病症。建议可服用降低转氨酶的药物进行治疗，到医院做一下详细的检查，合理的用药。日常生活中饮食要注意调理，多吃一些清淡的食物，不要吃高脂肪高胆固醇的食物。
一般情况下，脂肪肝可以通过药物治疗、手术治疗等方法进行改善，具体内容如下：
1.药物治疗：脂肪肝是由于多种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的一种疾病，脂肪肝患者需要及时治疗，可以在医生的指导下使用多烯磷脂酰胆碱胶囊、秋水仙碱片、维生素C片等药物进行治疗。
2.手术治疗：如果药物治疗效果不佳，同时还伴有肝硬化，患者还可以采取肝移植手术，术后患者要注意休息，避免过度劳累。
少吃猪肉、牛肉食物，补充足量的维生素，像含糖量低的芹菜、菠菜、小白菜、黄瓜、冬瓜等新鲜蔬菜、瓜果中含维生素较多，可以多吃。还要注意控制糖类和脂肪的摄入，这类物质食入过多超过代谢需要，就会转变为脂肪储存在体内。
导致脂肪肝的主要原因：高血脂、酗酒、糖尿病、肥胖、营养过剩等，其中高血脂、酗酒是最主要的原因。脂肪肝分为轻度，中度，重度，肝纤维，肝硬化等5个阶段的，出现脂肪肝，肝细胞受损，会导致口干，口苦，肝区隐痛等症状，还会引起高血脂，高血压，肥胖等心脑血管疾病。
脂肪肝的自疗自养中是非常重要的，绝对禁酒。选用去脂牛奶或酸奶。每天吃的鸡蛋黄不超过2个。忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。忌食煎炸食品。不吃巧克力。每天食用新鲜绿色蔬菜500克。