合理的膳食应是高蛋白，适当热量和低糖类饮食，肥胖者在保证机体蛋白质及各种营养素的基本需要的基础上造成一种热能消耗的负平衡状态，营养不良性脂肪肝应以高蛋白的饮食，足量糖类和脂肪为原则。
治疗脂肪肝去三甲医院。根据医生的诊断确定是那种原因导致后进行相关治疗，应坚持运动减脂。也可以选择一些药物缓解一下病情，在改善肝功能的同时，能够修复肝脏损害，有效治疗脂肪肝。脂肪肝要针对引起的原因采取相应治疗方法。找出病因有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。
可以，平时注意清淡饮食，不要吃太多肉，多吃蔬菜水果，加强锻炼，减轻体重，定期复查。体型肥胖，吃的油腻肉食多，可以引发血脂升高，也是导致脂肪肝的危险因素，提示肝脏内脂肪含量过多，影响肝脏正常功能，轻度的脂肪肝需要及时治疗。
脂肪肝的疗程为半年，但重度脂肪肝的治疗时间相对较长，为6-9个月。脂肪肝的消失，是使肝脏储存的脂肪转运到肝脏外，所需时间较长。此外，治疗过程中，应定期复查肝功能，每3个月进行一次超声检查，每6个月进行一次CT检查，以判断恢复情况。
饮食治疗是大多数脂肪肝病人治疗的基本方法，也是预防和控制脂肪肝病情进展的重要措施。众所周知，热能的来源为食物中的蛋白质、脂肪和糖类，其需要量与年龄、性别和工种等因素有关。过高的热能摄入可使人的体重增加、脂肪合成增多，从而加速肝脏细胞脂肪变性。因此，应该制定并坚持合理的饮食制度。