看个人体质，肝硬化出现脾大，后期肝功能损害和门静脉高压为主要表现，并有多系统受累。晚期常出现上消化道出血、肝性脑病、继发感染、脾功能亢进、腹水等并发症。需要进行脾切除术，肝硬化脾切除后机体的免疫力会下降，相对容易引起继发感染、呼吸道感染、肠道感染、但是起码保证了生命。
胆汁性肝硬化可以吃肉，但是不要过多的吃。肉类含有丰富的蛋白质，脂肪和矿物质，合理的使用可以补充人体对于蛋白质及微量元素的需求，是人体重要的营养来源，胆汁性肝硬化患者是不多吃的，胆汁性肝硬化患者在饮食上以清淡为好，少吃辛辣刺激及高盐高脂肪的食物。
肝硬化应消化功能较差建议吃瘦肉鸡肉鱼肉等少吃肥肉，肝硬化的形成主要是因为门静脉高压和肝功能减退蛋白底下所致。首先要治疗原发病，也就是导致肝硬化的疾病，再就是补充蛋白，降低门静脉压，利尿，消肿，补充蛋白综合治疗，也可以去正规医院接受治疗。
最好不要吃肉。实验证明，当蛋白质的摄入量增加到每天240克，这时即使再补充1400毫克的钙，最后总的钙流失量会达到每天100多毫克；每天摄入80克动物蛋白质，会造成37毫克的钙流失，不利于结节性肝硬化的恢复。
如果是酗酒引起的肝硬化，最简单的方法是马上彻底戒酒。中医治疗注重调养，充足的水果、蔬菜、谷物、牛奶及蛋白质，可以促进受损部分细胞再生。对一些辛热刺激性食物，如姜、葱、辣椒、北菜、羊肉、鸡肉、茴香、胡椒等应少食为好，因为这些都属于辛辣之品，可以助湿热，使肝脏湿热加重，从而导致临床症状加重。