肝腹水病人需要养成一个良好的饮食习惯，禁酒，少吃或者不吃辛辣、刺激、冷藏的食物。最重要的是，肝腹水病人应定期去医院进行检查，根据病情调整治疗方案。使用酸辣食物对于病人的病情是很不利的。多吃一些温和型的食物。
肝腹水是慢性肝病常见的并发症，依据肝腹水病因不同，其治疗效果也各不相同。慢性肝炎导致的肝腹水可以通过积极的相关药物，补充白蛋白，利尿治疗，改善腹水症状。绝大部分病人可以完全控制住腹腔积液继续发展的趋势。肝癌晚期合并肝腹水，由于肿瘤无法切除，随着肿瘤细胞不断增生，肝细胞受损导致合成白蛋白能力下降，腹水很难完全控制住。
可以通过穿刺的手法将腹水抽出，再注入无水酒精防止腹水进一步生成，平时无盐或低盐饮食，不吃辛辣刺激油腻的食物，禁烟禁酒。腹水增加到一定程度时，会有腹部膨隆，腹胀及轻微腹痛等症状。
肝硬化腹水的治疗：充分休息好，要针对病因进行治疗，往往都能控制住，这需要长时间的针对病因治疗，如果肝硬化系乙肝所致，那么要坚持规律的抗病毒治疗以及加强支持治疗，需休息好，定期复查腹部彩超、乙肝DNA、乙肝五项、肝功能、甲胎蛋白。切勿饮酒和熬夜、劳累等。
肝腹水主要见于肝硬化后期病人，并发了门静脉高压，影响到了腹腔静脉血液回流，导致渗出液的增加；另外就是肝功能的下降，也会出现肝脏合成蛋白功能的减退，继发出现腹水。对于少量的腹水，可以适当补充高蛋白的食物。