是需要忌口的，肝腹水饮食，忌吃某些鱼，忌食过多的蛋白质，忌酒和烟，忌食糖过多，忌食辛辣食物。忌食盐过量，忌吃过硬食物。饮食要低盐饮食。每日的盐量不超过两克，还有饮水量要注意。每日不超过一千毫升。
需要。不能吃粗糙的食物，如果吃一些坚硬的食物、吃粗糙的食物，这些食物容易划伤屈曲静脉而导致破裂或者出血，诱发了消化道出血。不能暴饮暴食，否则会引起一些症状，而且也会加重肝脏的负担。
一般情况下，肝腹水症状有腹胀、下肢水肿等，具体内容如下：
1.腹胀：如果患者出现了肝腹水的情况，由于受到肝腹水的影响，患者多有腹胀的症状，随着腹水量的增加，患者还可能有呼吸困难、胸闷等症状。
2.下肢水肿：如果患者有肝腹水，可能会对血管及血液循环产生影响和压迫，从而导致患者下肢出现水肿的情况，严重时可能会导致患者行走困难。
通常情况下，导致肝腹水的原因有肝硬化、肝脏合成和灭活的功能下降、有限循环血量不足等。
1、肝硬化：肝门静脉压力增高，导致血液淤积在肠系膜静脉，导致组织回流降低，导致液体渗入腹腔。
2、肝细胞的合成和失活功能降低，白蛋白合成能力降低，如果体内的蛋白质含量太低，那么血浆胶体渗透压就会降低，血液成分会流出，从而导致血液渗入腹腔。
3、部分患者会出现血液供应受限的情况。
肝腹水的状况具体如下：
肝腹水的病人会出现恶心、呕吐、双下肢浮肿、腹胀、排泄量下降等情况，但是肝腹水初期是没有任何征兆的，当腹水达到一定的范围后，再做B超的时候会出现移动性的浊音。肝腹水一般是由肝硬化、乙醇性肝炎等所致，应及时到正规的医疗机构进行全面的体检，饮食上要选择细软、清易消化的半流食，少食油炸、煎烤、熏蒸等食品。