鼻咽癌要吃一些柔软好消化的食物，饮食宜给予高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化的食物，戒烟酒，忌生冷，辛辣食物。平时可以适当增加膳食纤维，就是一般说的粗粮，还有就是可以多吃一些新鲜蔬菜和水果，保持心情的舒畅都有利病情的恢复。
鼻咽癌是一种恶性肿瘤，所有肿瘤都有恶性肿瘤，临床食欲相对较低，疲劳和体重减轻的症状是由于癌细胞蛋白质含量高。食物的量应及时补充营养素，所以在该时候，还可以吃一些奶粉，蛋白粉。每日食物应该是各种易于消化和营养的食物。
鼻咽癌放疗期间避免味道过于重的，太辣的刺激性太大的这些食物；跟平时的正常饮食一样的就够了。尽量给予一些面食带有汤，或者是水的食物，尽量地不要让食物太干，尽量不要去吃热干面之类的难咽的食物，多给补充一点碳水化合物、葡萄糖之类的，这些食物有足够的能量供给，只要把平时的饭吃好，多补充一点汤水的食品就足够了。
普通的水果，都是可以食用的。例如苹果香蕉等。西瓜太过于凉性了，还是不可食用的。合理食用水果比较好。如果是癌症，饮食方面没有过多的禁忌。饮食方面没有过多禁忌。
鼻咽癌饮食当中要特别小心，千万不能吃过期油腻辛辣的食物，更加不能吃霉变性的食物，要以清淡的饮食为主，可以多喝水，多吃点纤维素含量高的食物，补充维生素，这都有利于人体的抵抗力的恢复。
鼻咽癌这个疾病，饮食方面主要是别吃辛辣刺激的食物就行，至于蔬菜方面没有特殊的要求，都是可以食用的，包括水果，蛋白质类的食物，再就是多吃一些升白细胞的食物因为鼻咽癌在治疗方面，因为解剖位置的关系，不能通过手术的方式解决，只能是通过放射治疗。放疗之后，除了局部黏膜会出现糜烂，萎缩之外，对全身的白细胞还会有一定的损伤。所以说这种疾病的人群，饮食方面一定要注意均衡。