脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。通常肝脂肪含量超过肝脏重量的5%～10%时被视为轻度脂肪肝。平时要少喝酒，不能吃太多辛辣油腻的食物。多锻炼身体，多注意些蔬菜类的食物，也多吃水果，然后定期做B超复查。
患肝病时肝脏贮存维生素能力降低，如不及时补充，就会引起体内维生素缺乏，为了保护肝细胞核防治毒素对肝细胞的损害，应多食用各种富含维生素的食物，如新鲜蔬菜，水果，菌藻类等。日常生活中可以多吃一些芹菜，菠菜，木耳，苦瓜等。
轻度脂肪肝在临床上没有什么明显症状，病人可能出现一些外部的表现，可能是体型比较肥胖，在平时体检过程中，可以出现转氨酶升高、血脂升高，比如做腹部CT、肝胆脾彩超，可以提示有脂肪肝形成。
对于轻度脂肪肝的病人首先注意调节饮食，避免暴饮、暴食，避免夜间和睡前进食过多的食物。同时还应当避免进食高脂油腻和高糖的食物，食物代表性的含糖饮料，可乐。肥肉、动物的内脏、煎炸的食品、鱼卵、黄油、虾、蟹等。
轻度脂肪肝不能喝酒，以免加重病情，具体分析如下：
轻度脂肪肝的人不能喝酒，一方面是因为脂肪肝会对人体的肝脏造成伤害，另一方面，肝脏是人体的一个重要代谢器官，酒精的代谢产物乙酸会对肝脏产生很大的伤害。另外，在脂肪肝的人群中，要控制好自己的饮食，特别是摄入大量的油脂，多吃一些新鲜的蔬果，适当的锻炼可以促进体内的脂肪代谢。
