喝酒导致肝硬化和肝腹水，这种治疗主要是，肝脏病变严重引起的。建议和指导需要用保肝药物治疗，尽可能改善肝脏的情况，才能缓解这种症状，如果肝脏损伤已经比较严重，就需要考虑，肝脏移植。
肝腹水是可以喝豆浆的。豆浆蛋白质中的氨基酸成分比较接近完全蛋白质，属于优质蛋白质豆浆与牛奶中的维生素和矿物质各有长短，豆浆中的钙含量低于牛奶，但如果病情比较严重，有水盐代谢失恒的症状，有需要控制饮用量。
肝硬化腹水是反复的肝脏损伤、肝炎导致的肝硬化，没有加于控制，不加于控制的肝硬化，会进展至肝硬化腹水，不加治疗，会导致腹水的进一步增加，腹膜炎的形成，后可能出现肝肾综合征，病情严重可累计多个器官，要针对病因并进行综合治疗。
问题分析：肝硬化肝腹水，它是一种慢性的肝病，有大块型，结节型，弥漫型的肝细胞变性坏死再生造成的。
指导建议：针对肝硬化肝腹水的治疗，在日常生活中要限制水和食盐的摄入量，饮食方面要温和为主。一般采取一些利尿剂利尿，同时要补充人血白蛋白。如果大量的肝腹水可以通过穿刺放腹水，但是一次放的水不能过多。同时可以配合一些中草药辅助调理，具体可以以临床医生的医嘱为准。
肝腹水一般的原因是肝硬化，肝癌或者重症肝炎的病人都可以导致肝腹水，而肝硬化的原因一般是病毒性肝炎、酒精性肝炎、脂肪性肝炎或者自身免疫性肝病等原因，这些是常见的原因。