饮食治疗饮食疗法并非起到直接的治疗的效果，只能算是一种护理方法，他可以辅助治疗，肝硬化病人的饮食主要应该以高热量、高维生素、适量蛋白质和脂肪的混合性饮食为主，以蒸和炖的方式，不仅要注意营养的补充也要以清淡为主，这样可以有利于消化和吸收，以免额外增加消化道的负担。
平时所吃食物应细软、清淡、容易消化，以半流质或软饭为佳，采用少量多餐的饮食制度。禁忌油煎炸食物及多油食物。易引起胀气的食物如洋葱、韭菜等，硬果类如花生、核桃等，刺激性调味品如胡椒、芥末、辣椒等应该忌食。
胆汁性肝硬化是免疫性疾病，可以引起胆汁瘀滞，出现皮肤粘膜黄染，肝功能损伤。可以使用保肝药，抗肝纤化药物，日常生活中饮食以清淡为主，多吃蔬果，合理搭配膳食，注意营养充足。
用合适的药物治疗能降低肝内铜水平，抑制炎性反应，减轻纤维化，延长病人生存期。严重不良反应有皮疹、蛋白尿、血小板或粒细胞减少，应每周查尿蛋白，4周后每月查1次，观察白细胞计数变化，必要时需中止治疗。
通过手术治疗或者是口服一些药物来治疗，或者是用中药调理，主要是胆汁淤积，可能会引起一些肝脏的纤维化，以及有一些黄疸的症状，是血清钙离子过低，及时发现，及早到正规的肝病医院科学对症的治疗。
胆汁性肝硬化可以使用保肝药，抗肝纤化药物，激素治疗，在日常生活中饮食以清淡为主，多吃蔬果，合理搭配膳食，注意营养充足。平时注意休息，避免劳累，避免吃辛辣刺激性食物。
