应考虑输入氨基酸、蛋白和血浆。每天膳食中有60g高效蛋白可满足需要，可交替食用鱼、瘦肉、蛋类、乳类、豆制品。当有肝损倾向时，每天不宜超过20g。早期的肝硬化，应积极治疗，治疗得当，有机会可以控制住病情。肝硬化者，需积极做好保肝护理，定期去医院做好相关检查，避免病情恶化。
饮食疗法：病人所食用的食物应富含营养，易于消化吸收。一般以高热量，高蛋白质、维生素丰富而可口的食物为宜。脂肪含量不宜过多，有腹水时饮食宜少盐。肝功损害显著或血氨偏高有发生肝性脑病倾向者应暂时限制蛋白质的摄入。应禁酒和避免进食粗糙及硬性食物。
需要通过中医辨证论治来处方用药。在临床中一般常给病人用丹参、五味子以及茵陈这三类药物代茶饮，因为这三类药物具有活血、保肝以及抗纤维化的作用，丹参通过药理试验研究，明确具有活血作用，五味子本身具有保肝降酶的作用，茵陈能祛湿利水，也有保肝退黄的作用。
发现后当立即进行治疗，不要拖，肝硬化是不能彻底治疗的，但是能够控制不发展，因此要保持肝功能长期正常，然后根据病人所患疾病的不同需要分别输给各自需要的来以代替输注全血的方法，对肝硬化治疗效果很好。
早期结节性肝硬化伴有食管静脉轻度曲张的是不能用活血化瘀的药物，不然是有破烂的危险的，只要是把病情控制住，按照医生的嘱咐来治疗，会慢慢好起来的。记得在日常的生活中要保持积极乐观的态度。早期的肝硬化治疗得好，还是有逆转，康复的机会的。
肝硬化治疗的方法是找明病因、定期复查、综合治疗。肝硬化的病因有许多，其中酒精性肝硬化的病因最容易祛除，祛除之后肝硬化的状态甚至能够得到逆转，逆转到比较正常的状态。对于慢性乙型肝炎导致的肝硬化，乙肝病毒不能够得到清除。