载脂蛋白是运载脂类物质及稳定脂蛋白的结构，某些载脂蛋白还有激活脂蛋白代谢酶、识别受体等功能。载脂蛋白B主要在肝脏合成，是除了高密度脂蛋白以外其他脂蛋白的主要结构蛋白，是冠心病、脑梗塞等疾病的危险因素，诊断中他的指标越低越好。
载脂蛋白偏低，一般是因为动脉粥样硬化，高脂蛋白血症，糖尿病、冠心病等疾病引起的，会出现胸闷、头痛、乏力、心悸、呼吸困难、无力等症状，应及时去医院做检查确诊病因。平时多吃些低脂，高纤维的食物，少吃一些高糖，高胆固醇的食物。以清淡为主，可以多吃一些谷类，豆制品，新鲜的蔬菜和水果，蘑菇类，而且还要进行适当的运动锻炼，提高身体的免疫力。
对于载脂蛋白B偏低要看偏低程度怎样，如果只是轻微偏低不需要去干预，如果特别低可以究其原因。大量剧烈运动：如果是运动引起可以通过休息来避免载脂蛋白B低；营养不良引起：需要补充营养；肝功能异常引起：需要去及时就诊检查肝功能。
载脂蛋白a1是构成高密度脂蛋白的主要构成成分，它的作用可以使外周的胆固醇运送到肝脏进行代谢，从而有助于降低胆固醇的水平。因此载脂蛋白a1对人体来说是一种有益的脂蛋白，具有抗动脉粥样硬化的作用，与冠心病、脑梗死等心脑血管缺血事件的危险性呈负相关的，因此对于载脂蛋白a1偏高可以不给予任何的临床治疗，定期复查血脂血糖的水平。
如果血液胆固醇水平太低，会削弱细胞膜的稳定性，导致细胞膜弹性下降。脆性增加，致使血管脆性增加。如脑内小血管缺乏外周组织支持，抵抗血压变化的能力较低，当血压骤然升高时，低胆固醇血症患者的脑血管就极易破裂出血。
载脂蛋白是构成血浆脂蛋白的重要组成成分，在血浆脂蛋白代谢中有重要的作用，可以促进脂类的运输、调节酶活性、引导血浆脂蛋白细胞表面受体结合，是功能上极其活跃的一组血浆蛋白质。载脂蛋白b偏低可能是在剧烈的运动之后，或者是为了减肥经常吃素食，或者是心肌局部缺血或肝功能不全引起的，当然也可能是由于其他肝脏疾病引起的。