皮炎在饮食方面，要注意营养平衡，可以多吃一些牛奶、淡水鱼、豆制品及新鲜蔬菜、水果。期间应忌食海鲜、牛羊肉、公鸡、鲤鱼、鸭、鹅、榴莲、菠萝、芒果、香菇、竹笋等腥物、发物以及煎、炸、烧、烤和不易消化的食物。
神经性皮炎，绝对不要用手挠瘙痒的患处，也不要用热水烫。如果实在没办法忍受可以采用冷敷或者用水清洗的办法缓解瘙痒。要注意均衡的膳食和加强体育锻炼，有助于神经性皮炎患者的康复。
皮炎禁忌用手搔抓患处，搔抓可使皮肤不断遭受机械性刺激而变厚，甚至引起感染。搔抓还起强化作用，病人愈搔愈痒，愈痒愈抓，形成恶性循环，病程因而延长。若需用肥皂去污时，选择刺激性小的肥皂。
包皮炎饮食上就不能进食刺激性大的食物，生冷辛辣的东西都不行。此外，还要注意避免饮酒，营养均衡，给予高热量，高蛋白饮食，禁忌油腻及辛辣刺激，也不适合服用红参，鹿茸等热性补品。鼓励病人参加日常活动，进行功能锻炼。
螨虫皮炎少吃鱼虾海鲜、牛羊肉和油腻、甜、辛辣刺激性食物，多吃富含维生素的食物。螨虫性皮炎在治疗的过程中要注意避免被热水烫身，皮炎和湿疹在急性期，会由于毛细血管的扩张，会出现不同程度的红肿，用热水烫就会使得病情加重。
