可适当多吃番茄、韭菜、苦瓜的三种蔬菜，有助湿疹的治疗和预防。番茄内含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、维生素E；还含有苹果酸、柠檬酸，钙、磷、铁及番茄碱等物质。韭菜内含胡萝卜素、维生素B、维生素C及钙。磷、铁、蛋白质、纤维素等。韭菜还有解毒祛湿的功效，故韭菜汁外搽可治湿疹。苦瓜内含奎宁，具有清热解毒、祛湿止痒之功。很重要的一点就是尽量饮食清淡，少吃肉食。
湿疹患者的饮食以清淡容易消化为主，可适当多食用富含维生素C的食物，比如猕猴桃、草莓、番茄等。绝对忌酒，不吃辛辣油腻刺激性的食物，少吃牛羊肉、海鲜、鱼、虾等容易引起过敏的食物。对辛辣食物、海鲜、牛羊肉、牛奶、鸡蛋、芒果及坚果类等食物，需要格外注意，平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
湿疹通常可以适当的吃一些富含蛋白质比较丰富的食物，也应调整生活的环境。
在患上湿疹之后多处于过敏性因素以及环境因素有很大的关系，在饮食上可以多吃一些富含蛋白质比较丰富的食物，例如鸡蛋以及瘦肉，也可以适当的吃一些新鲜的蔬菜和水果，增强自身的抵抗力，能够促进湿疹的恢复。同时还应调整生活的环境，尽量不要经常待在阴暗潮湿的环境中。
在患上湿疹之后需要积极的进行治疗，避免导致情况加重。
可以多吃清凉的食物。也就是说，在冷暖的食材之间，如鱼、通心粉等，也可以根据烹饪方法，如油炸或烘焙等烹饪，会使食材变得又热又干，以减轻湿疹的症状。
湿疹要吃易消化食物和富含维生素的水果和蔬菜，有助于病情恢复。
易消化的食物，包括小米粥和面条等，多食用苹果香蕉以及猕猴桃，还有菠菜，白菜这些食物都含有丰富的维生素，可以营养皮肤，减缓湿疹的症状。如果湿疹比较严重，可以配合医生再酌情使用药物进行治疗，比如地塞米松。
患有湿疹要减少洗护次数，并要保持局部干燥。