荨麻疹产生的原因很复杂的，常好发于有过敏体质的，在食用了鱼、虾、蟹、蛋、牛肉等过敏食物后发生荨麻疹，生活中的植物性食物如草莓、可可、番茄、大蒜等也可以成为过敏源，食品的添加剂如调味品、色素、防腐剂等也可导致荨麻疹的过敏源出现。
一般情况下，荨麻疹蔓延到全身可能是加重了。具体分析如下：
荨麻疹是一种比较严重的过敏性皮肤病，主要是食物、药物和环境因素刺激皮肤的细小血管扩张充血、通透性增强，从而导致皮肤出现红斑、风团、瘙痒等。轻微的荨麻疹一般会出现少量的红斑、风团，如果受到了一些刺激，会出现红斑、风团等症状，荨麻疹蔓延到全身可能是加重了。
一般情况下，荨麻疹全身大片的红斑可以通过药物治疗、日常护理等方式来消。
1.药物治疗：自身免疫系统低下可能会导致荨麻疹，出现风团性皮肤瘙痒、红疹等症状，此时可以在医生的指导下使用地奈德乳膏、复方氟米松软膏、丁酸氢化可的松乳膏等药物进行治疗。
2.日常护理：荨麻疹全身大片的红斑还需要注意日常护理，注意局部的清洁卫生，同时适当锻炼，以增强体质。
饮食清淡少吃辛辣刺激性的食物，不可以抓，否则容易造成感染，症治疗处理。还有加入食物中的色素、调味品、防腐剂，食物中的天然或合成物质如酵母、水杨酸、柠檬酸等以及加入薄荷的食品如薄荷糖果、薄荷香烟或糕点食品等。
荨麻疹病人如果出现腹痛、恶心、呕吐，不同程度的发烧，甚至会出现气短、气喘、呼吸困难、甚至面色苍白、血压下降等休克现象，表面荨麻疹已经非常严重，要及时就医，否则后果严重。
不能保证全身麻醉不能引起荨麻疹，毕竟过敏的变化万千，到正规医院做一个过敏源测试，防止以后类似现象的发生。没有到医院检查确诊之前，不要随意全身麻醉，荨麻疹一旦严重会导致休克。