湿疹患者的饮食以清淡容易消化为主，可适当多食用富含维生素C的食物，比如猕猴桃、草莓、番茄等。绝对忌酒，不吃辛辣油腻刺激性的食物，少吃牛羊肉、海鲜、鱼、虾等容易引起过敏的食物。对辛辣食物、海鲜、牛羊肉、牛奶、鸡蛋、芒果及坚果类等食物，需要格外注意，平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
长湿疹需要多吃含维生素丰富的水果和蔬菜，才可以增强体质。
长湿疹是因为皮肤免疫力下降和不良生活习惯导致，会在皮肤上出现透明水泡或者是局部发红，还会伴随着瘙痒，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如生菜、油麦菜、草莓、苹果等，在这之后可以快速补充身体所需营养，还可以增强自身体质。改善饮食期间还需要配合抗组胺药物来治疗。
应保持清淡饮食，多摄入青菜、水果。此外，可采取食疗的方式，达到清热、利湿、解毒的作用，如薏米粥、红豆粥、白扁豆粥等，利于病人恢复。饮食忌辛辣刺激性食物，如辣椒、牛羊肉、鱼、虾、螃蟹等；减少摄入芒果、荔枝、榴莲等热带水果；切勿饮用酒、浓茶、咖啡、高热量的饮料等。
冬瓜，是有利于健康的食品。中医里面讲到冬瓜有利水消肿的作用。绿豆。绿豆在中医里面有清热解毒的功效。古代医家认为它可以主丹毒烦热，风疹，治痘毒，疗痈肿痘烂等皮肤疾患。白扁豆。白扁豆性平味甘，能够补脾胃，化湿热，有利于治疗湿疹顽疾。薏仁米。皮肤患上湿疹是体内有湿热的表现，通过薏仁米利湿清热的功效来达到治疗湿疹的目的。
可以多吃清凉的食物。也就是说，在冷暖的食材之间，如鱼、通心粉等，也可以根据烹饪方法，如油炸或烘焙等烹饪，会使食材变得又热又干，以减轻湿疹的症状。
