通常情况下，湿疹过敏在饮食方面需要注意避免摄入高蛋白食物，如鱼、虾、蛋和牛羊肉以及辛辣刺激性的食物，或者含添加剂较多的食物，但是并不是所有高蛋白的食物都不可以吃，因为每个人过敏的原因不同，存在个体差异。
在日常生活中切忌摄入过多过量蛋白质，如果进食之后过敏没有加剧，可以适当吃，如果有加剧，需要避免再次接触。
皮肤湿疹不能吃高蛋白鱼、虾以及辛辣刺激性食物等。
湿疹是一种过敏性疾病，但病因不明，可能是内部因素引起的，也可能是外部因素所致，其中外部因素相除了生活环境、气候条件和接触到的化学性物质外，饮食也是非常关键的一个方面。高蛋白的鱼、虾、蛋、煮牛奶以及辛辣刺激性的食物，这些食物的选择需要特别谨慎，因为很有可能会降低人体免疫力，加重湿疹。但并不是所有的高蛋白食物都不可以吃，患者可以去尝试其中一种，如果吃了皮疹没有加重，证明这个食物是可以吃的。如果进食一种食物，皮疹明显增多，就应该避免食用该事物。
得了湿疹不宜食物的食物有：富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等；某些富含蛋白质而不易消化的食品，如蛤蚌类、鱿鱼、乌贼等；种子类食品，如各种豆类、花生、芝麻等；海产类食物，如葱、蒜、洋葱、羊肉等；具有特殊刺激性的食品，如辣椒、酒、芥末、胡椒、姜等。
湿疹皮炎不能吃刺激性的食物。
湿疹皮炎恢复期间不能吃刺激的食物，容易造成湿疹病情的加重或复发。建议食用一些清淡的食物和富含维生素的新鲜水果，绿色蔬菜。不要食用刺激性的食物，比如酒精饮品、辣椒、生蒜、生姜、咖啡、螃蟹、虾等，可能会加重湿疹病情。治疗湿疹皮炎可以在医生指导下使用复方醋酸地塞米松软膏、丁酸氢化可的松乳膏等药物。
湿疹通常不能吃比较辛辣的食物，还要禁止饮酒或者是喝浓茶。
辣椒或者是酒精等，都属于刺激性的食物，有可能会导致病情加重。患上湿疹会导致皮肤出现瘙痒的症状，有些人还会引起红斑或者是渗液现象，可以遵医嘱使用硼酸溶液或者是糖皮质激素软膏治疗，比如水杨酸软膏。
防止湿疹加重，避免过于紧张或者是焦虑，吃一些营养丰富的食物。
