湿疹这个疾病的名称最早主要起源于欧洲，意思是整个湿疹的皮肤损害类似于沸腾的水泡一样的临床表现，有的时候会出现一些红斑，丘疹，水疱，大疱，糜烂，渗出等诸多症状。
可以多吃清凉的食物。也就是说，在冷暖的食材之间，如鱼、通心粉等，也可以根据烹饪方法，如油炸或烘焙等烹饪，会使食材变得又热又干，以减轻湿疹的症状。
如果长期治疗没有明显效果，做过敏原测定。如果有过敏因素，尽量避免接触。注意饮食清淡，避免辛辣刺激食物和油腻饮食。避免室内潮湿。可以坚持服用一段时间的药物改善免疫功能。不要吸烟饮酒。
出现湿疹一般和过敏有关系，如果不是过敏体质，及时治疗可以恢复，可以使用相关药物治疗，另外可以服抗过敏药物治疗，也可以就医检查治疗，注意皮肤卫生，不要吃辛辣食物。
对于湿疹的治疗湿疹应避免喝酒、咖啡、辛辣刺激与油炸的食品，饮食应清淡，多吃水果蔬菜。榴莲、芒果、龙眼、荔枝等属热性水果少吃，以免病情“火上加油”。可多吃绿豆、冬瓜、莲子、苦瓜等清热利湿食品。
