对于妊娠期糖尿病的饮食控制是比普通糖尿病患者饮食控制更复杂的事情，一方面要控制好摄入量，保证血糖水平的控制，另一方面也要适合孕期母体对于代谢增加的需求，保证母体和胎儿的营养需求，因此，对于妊娠期血糖升高的情况，饮食控制上并不能一味的降低摄入，而是要注意在补充营养的同时，尽量的减少糖及碳水化合物的摄入。
血糖是指血液中所含的葡萄糖,在正常的糖代谢过程中,血糖的来源和去路处于动态平衡的状态。餐后2小时血糖不超过7.8mmol/L,2次餐后2小时血糖超过11.1mmol/L即为糖尿病，7.8-11.1为血糖异常。发现血糖后要根据血糖水平、胰岛功能、并发症等情况选择合适的降糖药物，同时还要注意饮食控制和运动锻炼。糖尿病患者每天要控制每天摄入的卡路里，同时要注意营养搭配合理，同时还要进行运动，消耗多余的卡路里。
血糖值偏高，长此下去会引起高血糖的现象。首先对血糖浓度进行监测，其次要选择药物进行治疗。另外在每天的饮食中也要注意合理膳食，多吃粗粮以及易于消化的食物，每天要保持良好的心情，积极配合治疗。
血糖的最高值为11.1mmol/L，当血糖值超过11.1mmol/L时，即可诊断为高血糖患者尽早去医院进行检查治疗，在饮食方面不要暴饮暴食，避免高糖食物，保持充足的睡眠时间，注意饮食的清淡，积极配合医生的治疗。
血糖超过16mmol/L，这个情况并不是太危险。
如果长期血糖超过16mmol/L左右，就比较危险，因为长期的高血糖容易造成并发症，会出现大小血管的疾病，出现心脑血管疾病的风险。
建议适当的锻炼，定时监测血糖，如果血糖持续偏高建议去医院进行治疗，养成良好的生活习惯与饮食习惯。
怀孕期间血糖值的参考范围是至关重要的，因为在整个孕期都会对孕妇和胎儿情况产生影响，怀孕期间的血糖值应在正常值内。
首先，空腹血糖应低于5.1（mmol/L）。
其次，饭后1小时血糖应低于10.0（mmol/L）。
三是餐后两小时血糖应低于8.5（mmol/L）。因为在这段时间内血糖上升速度较快，所以需要适当控制。若超出此范围，可确诊妊娠期糖尿病，即怀孕期间血糖偏高。因为此时孕妇处于妊娠晚期和哺乳期阶段，体内胰岛素分泌相对不足，导致血糖值升高。对减轻血糖增高等症状，应做好以下几方面的工作，应以清淡饮食为主。其次要加强锻炼。三是要忌疲劳、重休息。
