中耳胆脂瘤就是中耳腔里面一些角蛋白的鳞状上皮化生，异常的堆积，在中耳腔形成了一个假性肿瘤，它不是真正的肿瘤，而是一种假性的，容易损伤周围正常的结构和组织，让健康的组织和结构破坏，尤其是对鼓质的破坏比较严重。
脂肪瘤是一种常见的疾病，手术后是不会复发的。但是要注意术后的保养措施，要以清淡食物为主，不要吃辛辣刺激性的食物，以免造成伤口受刺激感染。在术后后期的恢复当中，要适当的运动，能起到减肥的作用。
胆脂瘤型中耳炎手术后的前二天，会感觉伤口疼痛或短暂抽痛，耳内有脉博跳动感、水流声或耳鸣加剧，及轻微头晕、恶心这是正常的现象。手术后头部及开刀的耳朵暂时用弹性绷带包扎，二天后由医师取下，不可以自己松绑，以免伤口出血或耳朵浮肿。手术后应采平躺，头部稍微抬高，并让未开刀的耳朵朝下，以免压迫。
胆脂瘤应该动手术。胆脂瘤不是颅内就是耳道内。如果病人是颅内的，通常进行头部CT和磁共振成像来确定肿瘤的具体位置及其与周围组织的关系。它的治疗主要是外科手术。只要没有手术禁忌证，手术应该尽早进行。该肿瘤是良性病变。如果手术中切除完成，大部分不会复发。
手术效果不理想需及时到正规三甲医院耳鼻喉科就诊，在专科医生指导下采取针对性治疗措施，必要时进行二次手术治疗，期间注意个人卫生，饮食清淡，忌食辛辣刺激性食物。也可以用外用的药物治疗。
外耳道胆脂瘤手术后一般是要预防伤口的感染，如果出现有红肿热痛的话，一般都是由于伤口恢复不良，平时要时刻注意耳部的卫生，要注意局部的防护工作，以免有水进入到耳道也会容易引起炎症加重。