一般情况下，肠炎患者平时要注意吃稀软易消化的食物，不能吃油腻的食物。具体情况分析如下：
油腻的食物不易消化，会加重肠胃负担。在肉类方面可以多吃一些蛋白质含量高的肉类，比如鱼肉、鸡肉等。在食用蔬菜和水果时，尽量把这些食物做成果汁或者做成泥状。不能吃辛辣刺激性的食物，不能抽烟喝酒，不能吃海鲜类的食物，要保证充足的水分。
不能剧烈的运动，饮食宜清淡，少吃脂肪，高糖，辛辣，油煎的食品及白酒，咖啡等刺激性饮料，多吃纤维性食物。多喝水。慢性直肠炎，可以平时多活动一下腰部，将双手叉在腰上，分别向顺时针和逆时针慢慢旋转，做20组左右就可以了，不仅能防止腰部硬化，还对慢性直肠炎引起的疗养的作用。
直肠炎病人应该禁食辛辣刺激的食物，如辣椒大蒜，可以吃一些易消化高维生素的食物，吃一些新鲜水果补充维生素，适量运动，尽量避免久站久坐，保持大便通畅。勤换内衣裤，便后清洗肛门会阴部。
直肠炎忌食牛奶及海鲜，对肠道有润肠通便作用的蜂蜜及其制品也不宜进食。忌烟忌酒，注意预防寒凉，要保暖。尽量不要吃辛辣刺激的食物，饮食要清淡一点，也不要吃油腻的食物。
直肠炎饮食要注意：应以少渣、低脂、易消化、无刺激性为宜，少食含粗纤维食物、产气食物和生冷瓜果。要给予高蛋白、高热量、富含维生素的饮食。忌食牛奶及海鲜，对肠道有润肠通便作用的蜂蜜及其制品也不宜进食。忌烟酒，防寒凉。
直肠炎手术后要少食多餐；多吃高热能、高蛋白质食物；避免食用含刺激性和纤维高的食物；限制脂肪和膳食纤维；采用流食或少渣半流食。多吃青菜水果等含纤维素高的食物，防止便秘。