一般没有治疗肠炎最好的药的说法，治疗肠炎吃什么药需要根据具体情况来确定：
如果出现了肠道炎症，要根据具体的原因进行相应的处理。肠炎是由细菌引起的，可以口服诺氟沙星、左氧氟沙星等抗炎药物，同时还可以口服一些具有缓解痢疾的药物，比如盐酸黄连素、复方苯乙哌啶等。
如果是因为暴饮暴食、吃油腻导致的肠道炎症，可以口服一些有助于消化的药物，比如复方鸡内金散、双歧杆菌等。
可以服药进行治疗，要控制饮食，避免辛辣刺激冷硬食物，规律进餐，必要时还要做进一步检查，可以暂时缓解病人的不适症状，一日三餐做到定时定量，不过分饥饿、不暴饮暴食，这样有利于肠道消化平衡，避免因无节制饮食而致肠道功能紊乱。
胃肠炎吃以下药最好，具体分析如下：
胃炎、肠炎合并为急性感染性疾病，以喹诺酮类药物为主，但也有一些是因为阿米巴原虫，比如胃肠炎。首先要做一下大便常规、血常规等检查，以确定是否有感染的病原体。如果是病毒感染，可以选择服用利巴韦林、板蓝根等。如果是阿米巴原虫的话，可以使用替硝唑和奥硝唑。如果出现腹泻、呕吐等症状时要及时补充水分。
治疗直肠炎，首先要注意脂肪和膳食纤维低的食物。因为患有直肠炎往往伴有脂肪吸收不良现象，严重者伴有脂肪泻。吃含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重。请到医院做详细检查，在医生的指导下悉心治疗，早日康复。
发直肠炎的病因有很多种，建议病人还是到医院先查清楚治病原因，再对症治疗效果会比较好，一般常规的治疗方法口服抗生素来预防感染，其次对于溃疡性的直肠炎病人要给予肾上腺皮质激素来进行治疗，效果比较好。
