饮食治疗：腹泻期要注意补充营养，适当减少饮食中纤维素成分，以易消化富含叶酸、铁、钙、镁、锌等微量元素的流质饮食为宜。避免牛奶及乳制品，另外可以适当补充一定水苏糖，水苏糖对胃肠道的作用非常好，详情请参看本网站其他内容。心理治疗：做好病人思想工作，尽量全身放松。
一般情况下，如果出现了胃肠炎，可能是由细菌引起的，可以服用一些消炎的药物，同时还可以服用一些涩肠止泻的药物，比如是因为消化不良引起的，可以服用一些有助于消化的药物。在这段时间里要多注意保持良好的身体状态，避免食用辛辣刺激的食品，适当的饮用一些小米粥。在煮小米的过程中，可以加入一些红枣、山药、枸杞等，具有暖胃、养胃的功效。
可吃少量的流质饮食，主要包括米汤、面汤、菜汤等，症状好转可恢复到半流质饮食，主要包括稀饭、面条、葛粉等。最后再恢复到普通饮食，包括软的米饭，清淡蔬菜，少吃肉类等，肠胃炎饮食，是循序渐进过程，主要是以清淡易消化为主。
可吃少量的流质饮食，主要包括米汤、面汤、菜汤等，症状好转可恢复到半流质饮食，主要包括稀饭、面条、葛粉等。最后再恢复到普通饮食，包括软的米饭，清淡蔬菜，少吃肉类等，肠胃炎饮食，是循序渐进过程，主要是以清淡易消化为主。
直肠炎，特别是一种称为溃疡性直肠炎的疾病，伴有腹痛和腹泻并伴有血便，难以治疗，反复发作，难以完全治疗。中医认为，此类疾病属于脾虚引起的大肠功能障碍。如果采用食疗调理，可以选择山药、莲子、薏米粥长期食用，有助于该病的治疗。
一般来说，溃疡性结肠炎可以吃一些有利于消化的东西，比如南瓜小米粥、红豆山药粥等，这样可以减轻肠胃的不适。同时也可以多食用馒头、面条、苏打饼干等碱性食物，对身体的康复也是有益的。还可以多吃一些富含粗纤维的蔬菜，比如芹菜、菠菜、黄瓜、菜花等。也可以多吃高蛋白的饮食，如鲫鱼汤、羊肉、牛肉等。
需要注意的是，如果症状严重，患者应该及时前往医院就诊治疗，以免耽误病情。
