一般来说，溃疡性结肠炎可以吃一些有利于消化的东西，比如南瓜小米粥、红豆山药粥等，这样可以减轻肠胃的不适。同时也可以多食用馒头、面条、苏打饼干等碱性食物，对身体的康复也是有益的。还可以多吃一些富含粗纤维的蔬菜，比如芹菜、菠菜、黄瓜、菜花等。也可以多吃高蛋白的饮食，如鲫鱼汤、羊肉、牛肉等。
需要注意的是，如果症状严重，患者应该及时前往医院就诊治疗，以免耽误病情。
临床表现为长期慢性、或反复发作的腹痛、腹泻及消化不良等症，重者可有粘液便或水样便。本病可由急性肠炎迁延或反复发作而来，病程多在2个月以上。长期过度疲劳、情绪激动、过度精神紧张，加以营养不良，都可成为慢性肠炎的诱因。也可继发于咀嚼障碍、胃酸缺乏、胃大部切除术后、肠道寄生虫病等疾患。
结肠炎确诊需进行肠镜检查，还可根据患者的症状进行判断，比如腹痛、呕吐，腹泻等，但因为病症不具有典型特征，所以还是建议进行检查。
病人应注意劳逸结合、不应过度劳累、冷暖适度。适当参加体育锻炼增强体质，平时要吃松软、有营养、热量充足的饮食，宜少不宜多。补充各种维生素。不要吃生食、冷食、油食，讲究食品卫生，以免肠道感染引起或恶化。忌烟，酒，辛辣，牛奶及乳制品。
慢性结肠炎一般可以进行日常护理和药物治疗。
慢性结肠炎并不是那么好治愈的，要通过日常护理来减轻病情，防止反复发作。如果患有慢性结肠炎，可以根据自己的饮食和饮食来进行调理，避免食用辛辣刺激性的食品，避免吸烟、喝酒、喝浓茶、咖啡等，这些都会引起肠粘膜炎症。
结肠炎可以口服柳氮磺胺嘧啶。在此期间，若有腹泻症状，可以口服蒙脱石散进行调理。
通常情况下，慢性结肠炎患者可以通过使用药物、日常护理等方式进行治疗。具体情况分析如下：
使用药物：慢性结肠炎患者可以按照医嘱使用麻仁润肠丸、肠康胶囊、沉香化滞丸等药物进行治疗。
日常护理：慢性结肠炎患者应注意休养，避免劳累，注意保暖，多喝热水，多食用清淡的高蛋白食物，还可以适当的进行运动，以促进身体的恢复。
一般情况下，慢性结肠炎是指结肠出现炎症性的疾病，临床处理分为药物和手术两大类，具体内容如下：
如果情况不严重，在内科的时候要进行补充液体，避免体内的电解质和酸碱平衡出现异常，可以口服巴柳氮片、阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等，平时应保持清淡饮食。手术是针对病情较重的病人，比如结肠穿孔、中毒性巨结肠等。手术会对坏死的大肠进行外科切除，有较好的治疗效果。