肛瘘手术之后要建立一个正常的膳食习惯，肛瘘的发生与湿热有关，油腻性的饮食可以内生湿热，不宜多吃。应该多吃一些清淡、富含维生素的食物，比如绿豆、萝卜、冬瓜等新鲜的蔬菜瓜果。对于经久不愈的肛瘘多有虚证，饮食上多吃一些富含蛋白质的食物，比如瘦肉、牛肉、蘑菇等。
宜食用富含植物蛋白的食物；宜食用富含碳水化合物的食物；宜食用富含维生素，膳食纤维的食物。吃一些豆浆、土豆、冬瓜。忌口辛辣刺激油腻的食物；不喝刺激性饮料。容易上火的食物也不要吃。
得了肛瘘应多食清淡并含有丰富维生素的食物，长治不愈的人应多吃含有丰富蛋白质类的食品。多吃蔬菜水果，如苹果、香蕉、梨等、冬瓜、丝瓜、绿豆、萝卜等加强肠蠕动，通利大便。
可以吃些富含动物脂肪类食物如猪大肠，能够起到以肠补肠的作用，可以多吃些新鲜蔬菜水果如芹菜，韭菜，白菜，莲藕，冬瓜，丝瓜，萝卜，绿豆芽，香蕉，苹果，雪梨等都富含维生素，纤维素等营养物质，可以促进肠蠕动，保持大便通畅而调整胃肠功能，对改善肛瘘的症状有着很好的效果。
肛瘘应该要吃的食物：对于患有肛瘘的应该多吃容易消化的而且质地较软的食物。比如多吃馒头，尽量少吃大米饭。对于肛瘘的还应该多吃些富含纤维素的食物，比如芹菜、茭白、马齿菜、菠菜、大白菜等。还应该适当的吃一些富含维生素的食物，比如菠菜、南瓜、苹果、香蕉、枇杷、桂圆、梨、樱桃、荔枝、橘子等。这些都对肛瘘的治疗有重要的作用。
大多的时候这样的病人，可以多吃一些易消化的食物为主，比如清蒸的鱼类，不能含有鱼刺，比如蒸水蛋。在食物中可以增质量，增加一些既柔软又有营养的食物，饮食方面一定不要吃过于油腻、过于难以消化以及蛋白过高的食物。