要养成良好的饮食习惯：暴饮暴食会增加人体肝脏的负担，不利于肝脏的复原。因此，肝病病人应做到少食多餐，以促进肝病的痊愈。要摄入充足的液体：肝病在平时应多饮果汁、米汤、蜂蜜水和西瓜汁等，以加速体内毒物的排泄，并保证肝脏能进行正常的代谢。
饮食宜清淡：宜多进食新鲜蔬菜和水果，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿、苹果、梨、柑橘等。食物要富含优质蛋白质：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，肝病病人一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。
如乙型肝炎饮食上要以清淡饮食为主，严格禁酒，适当补充蛋白等营养物质，不要吃辛辣对肝脏有刺激性的食物，油炸类的食物也要少吃。同时应注意休息，不能过度劳累，要劳逸结合。因为过度劳累容易增加肝脏的代偿，容易导致肝炎或者是既往肝炎的复发。
肝病患者的饮食方面，注意忌辛辣刺激性和油腻食物，尽量吃清淡的食物。
肝脏有解毒功能，因此在日常饮食疗法中，可以适当食用一些具有清热解毒作用的药物。此外，枸杞也可浸泡其中，对某些生活无规律者来说，每日取枸杞子坚持泡开水喝，有利于养肝阴，修复肝细胞。另外，还可以经常食用新鲜水果如苹果等，这些都能起到一定的养肝作用。也可经常喝酸奶，奶制品能为人体提供蛋白质的补充，最好吃酸奶，是因为它能调节肠道菌群，促进毒素的排泄，另外，酸牛奶对干扰素的产生也有促进作用，增强机体免疫力，才能养肝护肝。另外，经常运动，对肝脏也会带来好处。
要摄入充足的液体：肝病的病人在平时应多饮果汁、米汤、蜂蜜水和西瓜汁等，以加速体内毒物的排泄，并保证肝脏能进行正常的代谢。病人的饮食要做到色、香、味、形俱佳，以促进食欲。同时还要忌食煎、炸和具有强烈刺激性的食物，要限制喝肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食物，以减轻肝脏的负担。