肝炎患者应根据实际情况对待饮食，需尽量避免某些过于辛辣刺激的食物、霉变食品，特别是不可食用，也有不洁之食。
对于这种情况需要进行早期诊断，根据症状来判断是否为乙肝或者是丙肝，如果没有明确的肝病表现，就要考虑到肝硬化。由于肝炎患者胃肠道实际上是比较脆弱的，若进食不洁之品，极易引起腹泻、胃肠炎等。所以肝炎的患者必须注意饮食禁忌，尽量不要摄入过多的东西，特别是那些有异味、发霉变质的食物，应该及时剔除或者丢弃。进食某些霉变食品，易增加胃肠道负担，增加肝脏负担，而长期食用霉变食物，则会增加肝癌、胃癌等疾病发生几率。另外，肝炎的患者还应该多注意休息，不要过于疲劳或者过度劳累。必须戒烟戒酒，食物种类应丰富，营养应平衡，需进食新鲜、清洁的蔬菜和水果，还要食用新鲜肉制品、蛋制品、热量等，米饭面条，这都还需充分补充。
肝病要做个彩超的检查，要化验一下血生化，看看肝功能的情况，还要化验一下乙肝二对半的情况等，这些检查可以明确病情的。肝病是指发生在肝脏的病变。包括乙肝、甲肝、丙肝、肝硬化、脂肪化、肝癌、酒精肝等多种肝病。
常见的肝病包括肝炎、肝硬化、肝癌，还有不是很罕见的药物性肝损害、肝脓肿、肝脏的寄生虫疾病等，得了肝病一定要及时去医院检查具体是哪一种，而且要检查一下肝功能是否正常，如果不正常要及时进行抗病毒治疗。
肝病的人一般建议饮食清淡一些，不要吃辛辣刺激的。不要吃油腻以及过硬的不易消化的食物。食材尽量新鲜。尽量不要吃油炸，腌制等食品。继续按当地医生的医嘱治疗。病情变化，注意复诊。
生菜含有丰富的维生素，对肝病病人是有好处的，肝病可以适当的吃生菜的。要注意卫生，吃的时候要冲洗干净的。肝病的病人不能乱吃东西，因为病从口入，有的肝病就是因为吃出来的。会吃的，吃出健康，不会吃的，吃出肝病。健康的肝脏是需要保养的。
不能吃的食物包括生姜、甲鱼、辣椒、炸鸡、大蒜、肉汤、羊肉、松花蛋、酒、葵瓜子。乙型肝炎这种病毒的感染会导致肝脏的损伤，主要看是什么样的阶段，如果是肝脏轻度损伤，一般的食物都是可以进食的。
