乙肝病人在饮食方面宜清淡饮食，多吃些新鲜的水果和蔬菜，奶、蛋、豆制品、鱼类、玉米等清淡食物。乙肝的发展具有不可预测性，病人完善检查，尽早治疗，延缓和控制病情的发展，使病情稳定。
乙型肝炎不能完全治好，型肝炎是由乙肝病毒引起的、以肝脏炎性病变并可引起多器官损害的传染病。本病流行于世界各国，主要儿童及青壮年受累。乙肝病毒感染他人后，广泛存在于血液、唾液、阴道分泌物、乳汁、精液等处，主要通过血液、性接触、密切接触等传播，治疗上目前没有特效药。
一定要合理的安排自己的生活习惯以及饮食方面的问题，不要过度对药物依赖，药物会有一定的副作用，还是进行身体的调养为主，不要吃一些对身体刺激性较强的食物。平时多吃应季的蔬菜和水果。
目前的医学很难彻底的治好慢性的乙肝，主要是控制病情。可以完善乙肝DNA，另外就是肝功，肝脏彩超等检查。综合判断目前的病情，如果是肝功长期正常，乙肝阳性可以观察，也不需要特殊处理。当然如果肝功不正常，那么需要及时保肝，如果乙肝dan明显高，也需要抗病毒治疗。
乙肝目前没有特效的药物和治疗方法（包括中药），最有效的抗病毒治疗转阴率50%左右。在治疗上关键要看是处于哪个阶段，如果肝功能正常，可以暂时不用药，平时注意劳逸结合，饮食清淡均衡，不喝酒，定期复查动态了解肝脏变化情况。进行肝功检查和肝胆B超检查。