主要通过消化道传播的肝炎是甲型病毒性肝炎，简称甲型肝炎、甲肝，是由甲型肝炎病毒HAV引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病。主要通过粪口途径传播，临床上甲肝以疲乏、食欲减退、肝肿大、肝功能异常为主要表现，部分病例可出现黄疸，主要表现为急性肝炎的症状，无症状感染者也较常见。
乙肝不会通过聚餐传播。
如果没有口腔溃疡，一起吃饭是不会传染的，但是如果是正常的人，因为口腔粘膜的破损，就会和乙肝病人发生口水交流，从而让正常人感染。这种病毒的传染几率很小，但也有可能是被人传染的。乙肝的传播方式主要有母婴传播、医源性传播、血液传播、性传播等。
霉菌可以通过唾液传播，在患有霉菌疾病时，尽量避免密切接触。霉菌性的疾病往往会感染人体的阴道皮肤的深层组织器官，虽然唾液具有杀菌的功能，能够杀死部分霉菌，但是如果口腔当中感染的霉菌比较严重，也可能会出现相互传染的情况，，因为霉菌传染力比较强，因此尽量不要和患者共用一双鞋子，否则很可能会导致出现传染的情况。
乙肝通过唾液传播主要有两种方式。具体情况如下：
1、第一种：病人的筷子沾有含有乙肝病毒的唾液去夹菜，然后唾液残留在剩下的菜中，被其他人夹到嘴里。
2、第二种：通过亲吻唾液进入对方的口腔中，恰好对方的口腔粘膜中有破损，病毒通过破损口进入血液导致感染。但实际上，乙肝病毒能否通过唾液传播目前还没有证实。
梅毒主要通过性活动、母婴、血液等途径传播。
梅毒的唯一传染源为梅毒患者，感染后1～2年内具有较强的传染性。感染者的皮肤分泌物、血液、精液、唾液和乳汁中均含有梅毒螺旋体。其典型表现为生殖器部位出现硬下疳、梅毒疹树胶肿及其他系统侵犯表现。患者遵医嘱合理使用抗生素能够有效控制疾病的进展。
乙型病毒性肝炎的传播途径有血液传播，性传播，母婴垂直传播。不会通过消化道，呼吸道传播。所以接触，握手，拥抱，共用餐具，卫生间不会被感染，与家人分餐饮食，避免相互交叉传染。