饮食宜多样化。肝炎病人不必强调忌口，饮食原则是清淡、易消化、富有营养。蛋白质是人体重要的物质基础，是免疫物质的原料，适当吃一些禽蛋、牛奶、豆浆、瘦肉、鱼汤，有利于受损的肝细胞修复、生长、更新，可缩短病程，减少肝炎慢性化概率；同时要多吃蔬菜，特别是绿叶蔬菜，注意保持体重，防止因过胖而并发脂肪肝。肝炎病人还要特别注意不要吃糖过多，因为人体三大代谢主要依靠肝脏。
目前主要的治疗方法就是抗病毒治疗，没有其他更好的办法，要注意休息，不要进行剧烈运动，在急性期的时候，要绝对的卧床休息，不能抽烟喝酒，也不要吃损害肝功能的食物和药物。
治疗乙肝的方法是肝细胞透析疗法，该疗法治疗乙肝使药物沿声波透析进入肝脏，把高浓度的药物送达肝脏局部，在肝脏局部产生高出常规几十倍的药物浓度，在高浓度药物的作用下发挥杀灭乙肝病毒的作用，且药物在肝脏维持时间。
肝脏受损的程度与肝脏受损的程度有关，肝脏损伤越重，情况越严重。
大部分情况下，甲型肝炎都是比较轻微的，好发于儿童和青少年，通过保肝降酶的药物可以在短时间之内痊愈，不会发展成长期。慢性乙肝是一种常见的疾病，如果是慢性乙肝，就必须进行长时间的抗菌药物，有些病人会有肝功能受损严重，有严重的肝损伤，有严重的肝衰竭的危险，这种病人的死亡率很高。
中医乙肝医治方法就是：自我调适与护理，首先要调整好自己的心态，保持乐观的态度，注意调整生活节奏和良好的生活习惯，积极的配合医治，用平时要注意饮食清淡，不要吃过于辛辣的食物。
检查一下肝功以及病毒复制情况，可以做一下抗病毒以及护肝治疗，生活方面多吃青菜和水果，不要吃生冷辛辣的食物，低脂低钠饮食，规律睡眠，尽量不要熬夜，适量是户外活动。