在饮食方面还应该以蛋白质糖类维生素等为主，掌握科学饮食，针对性加以补充，就可以达到肝病配合治疗的目的.另外，可以多喝桑葚粥，桑葚30g（鲜桑葚用60g），糯米60g，冰糖适量。将桑葚洗干净，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可，煮熟后加入冰糖。具有补血的作用。
肝炎病人吃八宝粥有利于身体的恢复，一般肝炎吃八宝粥好，适量吃即可。
因为八宝粥中包含了很多的食物成分，比如红豆，薏米，红枣，坚果等，这是属于乙肝的一种健康饮食。因此，乙肝病人可以多喝八宝粥，但是如果是家里煮的八宝，那就更好了。若只是从商场购买八宝粥，因为含有一定的防腐性，对身体有害，家里做八宝粥可以多喝。同时，乙肝病人要多食用自然、有益于身体的果蔬、米、面条等。尽量不要吃油炸，烤肉，腌制食品，还有一些对身体有害的加工食品。
肝炎上抗不能喝酒。
一旦出现肝问题，不管是乙肝、脂肪肝、肝硬化、肝癌，都要避免喝酒。酒精是通过肝脏来完成的，一旦肝细胞受到破坏，对乙醇的新陈代谢会下降，如果长时间喝酒，很有可能会对肝脏造成伤害，从而导致肝功能的恶化。同时，肝硬化、门脉压力也会导致食道下端的胃底曲张及肝门脉。还可能会出现胃部的糜烂和溃疡，吃一些辛辣、烟酒等食物会导致胃粘膜受损，从而导致上消化道出血。所以，在乙肝和肝硬化患者中，是不能饮酒的。
肝炎患者处于较稳定状态，一般情况下，奶茶都能正常饮用。如果病情较重的时候就应该停止喝奶，因为这样会导致很多病毒进入到血液中，对肝脏造成损害。但肝脏发生炎症时更为显著，病情严重时，则应该避免和奶茶。因为奶茶中含有较多的酒精和咖啡成分，这些物质会对人体造成较大程度的危害，所以肝炎患者应该尽量少用或者不用奶茶，以免引起更严重的后果。肝炎患者在饮食方面应根据实际情况加以调节，戒烟酒是必须的，吃点淡的、易于消化和吸收的食品，忌些过辣，过激，过霉，过腻之品。
另外，还应该适当增加一些蔬菜和水果。食物种类应丰富，营养应平衡、三餐分配搭配应合理，应根据实际情况，作出相应调整。
肝炎的人，如果没有出现明显的肝性脑病的倾向，可以适当的喝绿豆汤，没有任何的问题，绿豆汤富含优质蛋白，能够改善人体的营养，并且要针对肝炎进行治疗和处理。
